Sałatka z makaronu mie

Składniki

• 100 g makaronu mie
• garść grzybów mun
• mała puszka czerwonej fasoli
• mała puszka kukurydzy
• 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
• 2 jajka
• 3 łyżki majonezu
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Makaron pokruszyłem na mniejsze kawałki ,zrobiłem wg przepisu na opakowaniu (gotowałem 3 min.) ,odcedziłem. Grzyby moczyłem w gorącej wodzie ,następnie gotowałem 15 min. Osączyłem i pokroiłem w paski. Jajka usmażyłem na gorącej patelni bez tłuszczu ,zmiksowałem z majonezem. Fasolę opłukałem i osączyłem. Kukurydzę osączyłem z zalewy. Wszystkie składniki połączyłem ze sobą ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem.