Składniki
- 2 zielone pomidory
- Sól i pieprz
- Jajko
- Bułka tarta
- 2 łyżki masła
- 2 plasterki boczku
- 1 łyżka mąki
- 3/4 szklanki mleka
Przygotowanie
Pomidory kroimy na plastry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy boczek i dokładamy pomidory.
Do tłuszczu pozostałego po smażeniu pomidorów dokładamy mąkę ,a po chwili mleko. Dokładnie mieszamy. Powstałym sosem polewamy pomidory.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz