Składniki
- 2 kotlety schabowe z kością
- Mleko
- Sól i pieprz
- 1 ząbek czosnku
- Smalec
- 1 jajko
- Bułka tarta
Przygotowanie
Kotlety przez noc namoczyć w mleku wymieszanym z solą ,pieprzem i czosnkiem. Kotlety wyciągnąć z mleka ,osuszyć papierowym ręcznikiem ,oprószyć solą i pieprzem ,zrobić panierkę z bułki tartej i jajka. Smażyć na smalcu na średnim ogniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz