Sałatka śledziowa z burakami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki

• 4 średnie ziemniaki
• 4 filety śledzi matiasów
• 2 cebule
• 4 średnie buraki
• 5 łyżek majonezu
• 2 jajka

  Przygotowanie

    Ziemniaki oraz buraki ugotować w mundurkach ,następnie ostudzić ,obrać ,pokroić w dość drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo ,ostudzić i wyjąć ze skorupki. Obrane cebule oraz jajka drobno posiekać. Filety śledziowe pokroić na niewielkie kawałki.
  Warstwami układać kolejno ziemniaki ,buraki ,śledzie oraz cebulę ,przekładając je bardzo cienkimi warstwami majonezu. Posypać wierzch sałatki posiekanymi jajkami. Przed podaniem lekko schłodzić.