Składniki
- 20 kg pomidorów
- sól
Przygotowanie
Pomidory należy dokładnie umyć i wyciąć dokładnie końcówki.
Umyte pomidory najlepiej przepuścić przez maszynkę do mięsa, ewentualnie zmiksować. Większe pomidory trzeba wcześniej pokroić na mniejsze części, żeby przeszły przez maszynkę.
Zmiksowane pomidory należy posolić i zagotować. Następnie przekładamy je do słoików, a później wekujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz