Kurczak w curry z selerem

Składniki

• 1/2 kg filetów z kurczaka
• 8 łodyg selera naciowego
• Sałata lodowa
• Puszka mandarynek
• Majonez
• Mały jogurt naturalny
• Pieprz marynowany
• Curry
• Bulion drobiowy
• Sól ,pieprz ,cukier

  Przygotowanie

  Piersi z kurczaka gotujemy w bulionie drobiowym. Studzimy a następnie kroimy w grubą kostkę. Seler naciowy kroimy w kostkę. Sałatę w palcach rozdrabniamy. Łyżkę marynowanego, zielonego pieprzu drobno siekamy. Do 8-10 łyżek majonezu dodajemy ok 150 ml naturalnego jogurtu oraz wlewamy 2-3 łyżki wywaru z gotowania piersi. Dodajemy 4 łyżki curry, łyżeczkę cukru, sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy na jednolitą masę. Mandarynki z puszki osączamy i dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.