piątek, 27 grudnia 2013

Konfitura z żurawiny



















Składniki

  • 2 kg żurawiny
  • 1/2 kg cukru
  • 1 szklanka wody

    Przygotowanie

      Żurawinę dokładnie przebrać , usunąć resztki łodyżek , listków . Opłukać i osączyć. Do rondla - z wysokim brzegiem - wsypać cukier, dodać szklankę wody i ugotować syrop. Wrzucić żurawinę, gotować na małym ogniu ok. 30 - 45 min. aż kuleczki owoców popękają a całość zgęstnieje.
    Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i odstawić do ostudzenia do góry dnem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz