Składniki
- 300 g karkówki
- Kilka suszonych borowików
- 2 cebule
- Sól i pieprz
- 2 łyżki smalcu
Przygotowanie
Borowiki namoczyć. Karkówkę wyporcjować na dwa kotlety ,przysmażyć na suchej patelni z obu stron. Cebule obrać ,pokroić w talarki ,poddusić na smalcu ,wrzucić karkówkę dodając namoczone grzyby wraz z wodą. Dusić na wolnym ogniu ,aż do odparowania nadmiaru płynu. Doprawić solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz