Brzoskwinie w occie

Składniki

• 1,5 kg brzoskwiń
• 3 szklanki wody
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier wanilinowy
• Goździki do smaku

  Przygotowanie

  Brzoskwinie myjemy ,obieramy ,usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Z wody , cukru cukru wanilinowego , octu i przypraw na wolnym ogniu gotujemy zalewę i powoli wkładamy do niej owoce. Gotujemy je na wolnym ogniu przez około godzinę.
  Układamy brzoskwinie w słoikach ,następnie wlewamy gorącą zalewę ,mocno zakręcamy i stawiamy denkami do góry. Czekamy ,aż się wystudzą.