Marchew duszona

Składniki

• 5-6 małych marchwi
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka mąki
• Sól i pieprz
• Sok z cytryny

  Przygotowanie

  Marchew umyć ,oskrobać i pokroić w 3-4 mm talarki. Masło rozpuścić w rondelku ,wrzucić marchew ,smażyć 4 min. Zalać niewielką ilością wody (ok pół szklanki) i dusić na średnim ogniu 12 min. Oprószyć mąką ,doprawić do smaku solą ,pieprzem oraz sokiem z cytryny. Dusić jeszcze 5 min.