Zupa cebulowa z kaszą jaglaną

Składniki

• 1 kg cebuli
• 2 l bulionu warzywnego
• serek topiony śmietankowy
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego lubczyku
• sól ,pieprz
• oliwa do smażenia
• 1 szklanka kaszy jaglanej

  Przygotowanie

  Cebule obrać ,pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Zalać dwoma litrami bulionu warzywnego. Zagotować. Następnie dodać rozgnieciony czosnek , lubczyk ,doprawić solą i pieprzem. Benderem zmiksować zupę. Dodać kaszę jaglaną ,gotować do miękkości kaszy. Dołożyć serek topiony ,gotować do rozpuszczenia. Zupę można podawać z grzankami.