Zupa cebulowa z kaszą jaglaną
Składniki
- 1 kg cebuli
- 2 l bulionu warzywnego
- serek topiony śmietankowy
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- sól ,pieprz
- oliwa do smażenia
- 1 szklanka kaszy jaglanej
Przygotowanie
Cebule obrać ,pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Zalać dwoma
litrami bulionu warzywnego. Zagotować. Następnie dodać rozgnieciony
czosnek , lubczyk ,doprawić solą i pieprzem. Benderem zmiksować zupę.
Dodać kaszę jaglaną ,gotować do miękkości kaszy. Dołożyć serek topiony
,gotować do rozpuszczenia. Zupę można podawać z grzankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz