Buraczki i pomidory, to nasze ulubione warzywa.
Oba kochamy w każdej postaci.
W wersji słodkiej, która wyszła nam jak za dobrych, starych czasów.
Składniki:
500 g buraków czerwonych
3 żółte śliwki
1 mała czerwona cebula
2 łyżki miodu
50 ml octu ryżowego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Buraczki owijamy w folię, pieczemy 80 minut w 190°C. Śliwki owijamy w
folię, dodajemy po 80 minutach do piekarnika i zapiekamy kwadrans.
Buraczki i śliwki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Dodajemy posiekaną cebulę, miód i ocet.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz