piątek, 3 stycznia 2020

Kapusta pekińska zasmażana


Poczujcie radość zasmażanej kapusty w kilka chwil.








Składniki:


1 mała główka kapusty pekińskiej
1 duża cebula
1 łyżka masła ghee
1 pełna łyżka mąki
100 ml bulionu warzywnego
2 łyżki soku z cytryny
1 pęczek koperku
sól, pieprz


Przygotowanie:



Kapustę szatkujemy.
Cebulę siekamy, szklimy przez chwilę na maśle, dodajemy kapustę, mieszamy i chwilę smażymy, zasypujemy mąką.
Lekko podlewamy bulionem i przez chwilę, pod przykryciem, dusimy.
Całość doprawiamy cytryną, solą oraz pieprzem.
Podajemy z posiekanym koperkiem.




 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza