Poczujcie radość zasmażanej kapusty w kilka chwil.
Składniki:
1 mała główka kapusty pekińskiej
1 duża cebula
1 łyżka masła ghee
1 pełna łyżka mąki
100 ml bulionu warzywnego
2 łyżki soku z cytryny
1 pęczek koperku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy.
Cebulę siekamy, szklimy przez chwilę na maśle, dodajemy
kapustę, mieszamy i chwilę smażymy, zasypujemy mąką.
Lekko podlewamy bulionem i przez chwilę, pod przykryciem,
dusimy.
Całość doprawiamy cytryną, solą oraz pieprzem.
Podajemy z posiekanym koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz