Sałatka makaronowa z tuńczykiem i owocami

Sałatkę makaronową z tuńczykiem robimy dość często, w wielu wariantach smakowych. Dodatek owoców przyjemnie komponuje się z rybą, a całość świetnie uzupełnia wegański majonez z mango i curry.

Składniki:

250 g makaronu risoni

10 sztuk liczi

1 kiwano

1 mała puszka groszku

1 mała puszka kukurydzy

2 jajka

2 puszki tuńczyka w oleju

250 ml majonezu wegańskiego mango curry

Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę.

Groszek i kukurydzę odcedzamy z zalewy.

Tuńczyk osączamy z zalewy.

Liczy osączamy, kroimy w kostkę.

Z kiwano wyjmujemy pestki.

Układamy warstwami.

1.Połowa makaronu

2.Groszek

3.Kukurydza

4.Pozostały makaron

5.Majonez

6.Tuńczyk

7.Jajka

8.Kiwano

Schładzamy.