środa, 9 października 2019

Kiszone zielone pomidory

Podajemy przepis na zielone pomidory. Ale skoro dostaliśmy od siostrzenicy nie tylko zielone, ale i inne ( żółte, czerwieniejące ), to je wykorzystaliśmy. 










Składniki:



3 kg zielonych pomidorów
koper do kiszenia
2 główki czosnku
1 duży korzeń chrzanu
woda
sól



Przygotowanie:


 
W każdym słoiku na dno ułożyłem 3-4 ząbki czosnku, gałązkę kopru, kawałek chrzanu, na to pomidory i przykryłem je 1-2 gałązkami kopru. Całość zalałem gorącą i osoloną wodą, w proporcji 1 duża łyżka soli na 1 litr wody. Na koniec słoiki szczelnie zamknąłem i odstawiłem w ciemne chłodne miejsce.






 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza