sobota, 20 lipca 2019

Zupa krem ze strąków groszku


Pamiętacie o maksymie: Gotuję, nie marnuję ? Tym razem łuskaliśmy groszek do innego dania, zostały strąki…i wiecie co? Smak wymiata!








Składniki: 

800 g strąków po groszku
3 łyżki startego parmezanu
1 łyżka kwaszonej śmietany
sól, pieprz



Przygotowanie: 


Strąki gotujemy w osolonym wrzątku przez 30 min (wody wlewamy by zakryła strąki). Studzimy blendujemy (razem z wodą w której gotowały się), przecieramy przez drobne sito.
Dodajemy parmezan, śmietanę (dokładnie łączymy), do smaku doprawiamy solą i pieprzem.


 


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza