Niezwykle aromatyczne mięso w chrupiącej skórce.
Składniki:
4 udka kaczki
6 ząbków czosnku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
150 ml śmietany kwaszonej
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso oczyszczamy, nakłuwamy, przekładamy do miski.
Przygotowujemy marynatę.
Czosnek siekamy, mieszamy ze śmietaną, majonezem, paprykami,
solą i pieprzem do smaku.
Mięso obtaczamy w marynacie, pozostawiamy na noc w chłodnym
miejscu.
Przekładamy do naczynia żaroodporngo (skórą do góry),
pieczemy 45 min w 200°C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz