sobota, 20 lipca 2019

Kaczka w czosnkowej marynacie


Niezwykle aromatyczne mięso w chrupiącej skórce.









Składniki: 


4 udka kaczki
6 ząbków czosnku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
150 ml śmietany kwaszonej
sól, pieprz



Przygotowanie: 



Mięso oczyszczamy, nakłuwamy, przekładamy do miski.


Przygotowujemy marynatę.

Czosnek siekamy, mieszamy ze śmietaną, majonezem, paprykami, solą i pieprzem do smaku.

Mięso obtaczamy w marynacie, pozostawiamy na noc w chłodnym miejscu.

Przekładamy do naczynia żaroodporngo (skórą do góry), pieczemy 45 min w 200°C.
  



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza