wtorek, 30 lipca 2019

Mielone w sosie BBQ


Niesamowicie aromatyczne kotlety w pysznym sosie.










Składniki: 


400 g karkówki wieprzowej
1 cebula
1 kajzerka namoczona w mleku
4 ząbki czosnku
500 ml bulionu warzywnego
200 ml sosu BBQ
1 łyżka skrobi kukurydzianej
sól, pieprz



Przygotowanie: 


Mięso mielimy razem z cebulą, czosnkiem i namoczoną w mleku (odciśniętą) bułką.
Łączymy z jajkiem, żółtkiem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na rumiano.

Bulion mieszamy z sosem i skrobią. Zagotowujemy (cały czas mieszając), zmniejszamy płomień wrzucamy kotlety i dusimy pod przykryciem.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.


 


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza