środa, 3 kwietnia 2019

Buraczki tarte do obiadu


Nasze ulubione, tradycyjne, choć nieco musieliśmy „od cukrzyć”.











Składniki:

500 g buraczków podłużnych
4 łyżki oleju z pestek winogron
ocet ryżowy
ksylitol
sól, pieprz


Przygotowanie:


Buraczki myjemy, każde z osobna owijamy w folię aluminiową, pieczemy 80 min w temperaturze 180°C. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Dodajemy olej, do smaku doprawiamy octem, ksylitolem, solą i pieprzem.




2 komentarze: