Smalec z bobu

Ciekawa alternatywa dla tych, którzy mięs nie jadają. Nam bardzo posmakowała. Idealny zamiennik „smarowidła” do chleba.

Składniki

• 500 g bobu
• 100 ml oleju z pestek winogron
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju z pestek winogron do smażenia
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Bób gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. Obieramy, blendujemy z olejem.
     
     
     Cebule i czosnek siekamy. Smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy do bobu.
     Całość doprawiamy solą i pieprzem.
     
     
  3.