Roladki drobiowe z kozim serem i ananasem

Dla miłośników drobiu, sera koziego i mięsa przyrządzonego na słodko.

Składniki

• 4 filety z piersi kurczaka ( po 200 g)
• 100 g twarogu koziego
• 3 łyżki miodu lipowego
• 50  g świeżego ananasa
• mąka
• 2 jajka
• bułka tarta
• 3 łyżki sezamu
• olej kokosowy
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Filety oczyszczamy, rozbijamy.
     Ananas kroimy w kostkę, mieszamy z miodem i serem, obficie oprószając pieprzem.
     Na każdy filet kładziemy farsz, zawijamy.
     Mięso oprószamy solą, obtaczamy w mące, rozbełtanym jajku, następnie w bułce tartej wymieszanej z sezamem.
     Smażymy na oleju kokosowym.
     Podajemy z ulubionymi dodatkami.
  3. 
     
     
  4.