Kotlety z mortadeli

Wiecie jak to jest, sentyment i mortadela dostępna w każdym sklepie? Nasze babcie i mamy ratowały nas tym, co było. Kotlety z mortadeli były dla nas traumą, jednak teraz chcieliśmy powrócić do dawnych smaków, do smaków z dzieciństwa.

Składniki

• 4 plastry mortadeli (po 1 cm)
• mąka
• 2 jajka
• mleko 50 ml
• bułka tarta
• sól, pieprz
• olej do smażenia

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Plastry mortadeli obtaczamy w mące.
     Przekładamy do rozkłóconych jajek w mleku z dodatkiem soli i pieprzu.
     Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
  3.