sobota, 15 grudnia 2018

Kotlety z mortadeli


Wiecie jak to jest, sentyment i mortadela dostępna w każdym sklepie? Nasze babcie i mamy ratowały nas tym, co było. Kotlety z mortadeli były dla nas traumą, jednak teraz chcieliśmy powrócić do dawnych smaków, do smaków z dzieciństwa.














Składniki

  • 4 plastry mortadeli (po 1 cm)
  • mąka
  • 2 jajka
  • mleko 50 ml
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

    Przygotowanie


    1. Plastry mortadeli obtaczamy w mące.
      Przekładamy do rozkłóconych jajek w mleku z dodatkiem soli i pieprzu.
      Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza