Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)

Proste i pożywne danie, które robi się samo. Wszystkie składniki wkładamy do garnka lub brytfanki i dusimy pod przykryciem.

Składniki

• 1 kg skrzydełek z kurczaka
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 g boczniaków
• 600 g ziemniaków
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 2 duże pomidory malinowe
• 200 ml bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka ziołowej przyprawy do kurczaka
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Cebulę siekamy.
     Grzyby kroimy w paski.
     Ziemniaki kroimy na większe kawałki.
     Czosnek rozgniatamy.
     Pomidory sparzamy, usuwamy skórkę, kroimy w kostkę.
     Skrzydełka lekko oprószamy solą i pieprzem.
     Na rozgrzanym tłuszczu lekko szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy grzyby, ziemniaki, groszek, pomidory i mięso. Dolewamy bulion wymieszany z przyprawą, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 40 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
     
     
  3.