czwartek, 25 października 2018

Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)


Proste i pożywne danie, które robi się samo. Wszystkie składniki wkładamy do garnka lub brytfanki i dusimy pod przykryciem.











Składniki

  • 1 kg skrzydełek z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g boczniaków
  • 600 g ziemniaków
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 2 duże pomidory malinowe
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżeczka ziołowej przyprawy do kurczaka
  • sól, pieprz

    Przygotowanie


    1. Cebulę siekamy.
      Grzyby kroimy w paski.
      Ziemniaki kroimy na większe kawałki.
      Czosnek rozgniatamy.
      Pomidory sparzamy, usuwamy skórkę, kroimy w kostkę.
      Skrzydełka lekko oprószamy solą i pieprzem.
      Na rozgrzanym tłuszczu lekko szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy grzyby, ziemniaki, groszek, pomidory i mięso. Dolewamy bulion wymieszany z przyprawą, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 40 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza