Sałatka makaronowa z mięsem mielonym

Sałatka wyszła rewelacyjnie. Po schłodzeniu smakuje wybornie. Dzięki aksamitnemu i delikatnemu czosnkowemu sosowi od Folwark smaki wszystkich składników są wyraźnie wyczuwalne.

Składniki

• 250 g makaronu kritharaki (w kształcie ryżu)
• 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 3 ogórki kiszone
• 1 garść grzybów mun
• 3-4 łyżki sosu czosnkowego od Folwark
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
     
     
     Grzyby przygotowujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
     
     
     Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy posiekaną cebulę, mięso mielone, pokrojone w kostkę papryki, kukurydzę, pokrojone w kostkę grzyby, obrane i pokrojone w kostkę ogórki, lekko oprószamy solą i pieprzem. Smażymy przez kwadrans na największym płomieniu, cały czas rozdrabniając mięso. Studzimy.
     Następnie dodajemy makaron i sos czosnkowy, mieszamy, do smaku możemy doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem, schładzamy.
  3.