Żółta soczewica charakteryzuje się bardzo delikatnym
smakiem. Jej czas gotowania jest krótki (maksymalnie 10 min), dzięki czemu
potrawy można przygotować w mgnieniu oka.
Jest polecana osobom aktywnym fizycznie ze względu na wysoką
zawartość białka. Bogata w kwas foliowy, skrobię, wapń, fosfor i żelazo. Obniża
poziom złego cholesterolu, stabilizuje pracę układu pokarmowego. Zawiera sporą
ilość błonnika. Idealna do sałatek, sosów i zup.
Składniki
- 1 kg wędzonych żeberek
- 3-4 młode marchewki
- 4 ziemniaki średniej wielkości
- 200 g żółtej soczewicy
- 2 łyżki słodkiej śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- trybula
- sól, pieprz
Przygotowanie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz