Sałatka z suszonymi pomidorami i serem feta

Prosta, smaczna sałatka.

Składniki

• 1/3 główki sałaty lodowej
• pół zielonej papryki
• 5 kawałków suszonych pomidorów w zalewie
• 4 łyżki pestek dyni
• 100 g sera feta
• 3 dymki (białe części) lub 2 młode cebulki
• Sos : 5 łyżek oleju ze słoika z suszonymi pomidorami
• 1,5 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka syropu klonowego
• sól i pieprz

  Przygotowanie

  1. Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na mniejsze kawałki, włożyłem do salatereki. Doprawiłem solą i pieprzem.
     Pomidory suszone wyjąłem z zalewy i pokroiłem na cienkie paseczki, fetę pokroiłem w kostkę, zieloną paprykę oraz białe i jasnozielone części dymki na cienkie plasterki, wszystko dodałem do sałatki. Posypałem pestkami dyni i polałem winegretem: olej z suszonych pomidorów wymieszałem w miseczce z sokiem z limonki, syropem, doprawiłem solą oraz pieprzem. Polałem po sałatce.
  2.