poniedziałek, 12 lutego 2018

Sałatka z suszonymi pomidorami i serem feta

Prosta, smaczna sałatka.









Składniki

  • 1/3 główki sałaty lodowej
  • pół zielonej papryki
  • 5 kawałków suszonych pomidorów w zalewie
  • 4 łyżki pestek dyni
  • 100 g sera feta
  • 3 dymki (białe części) lub 2 młode cebulki
  • Sos : 5 łyżek oleju ze słoika z suszonymi pomidorami
  • 1,5 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • sól i pieprz

    Przygotowanie

    1. Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na mniejsze kawałki, włożyłem do salatereki. Doprawiłem solą i pieprzem.
      Pomidory suszone wyjąłem z zalewy i pokroiłem na cienkie paseczki, fetę pokroiłem w kostkę, zieloną paprykę oraz białe i jasnozielone części dymki na cienkie plasterki, wszystko dodałem do sałatki. Posypałem pestkami dyni i polałem winegretem: olej z suszonych pomidorów wymieszałem w miseczce z sokiem z limonki, syropem, doprawiłem solą oraz pieprzem. Polałem po sałatce.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza