Zapiekanki z boczniakami

Jak zwykle w naszym przypadku, zakupy na całą „zimę” :P Mieliśmy i jeszcze mamy :P

Składniki

1 cebula
1 łyżka masła
250 g boczniaków
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 pęczku natki pietruszki
100 g sera st. jones
2 bagietki
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

Cebulę siekamy, grzyby kroimy w paski, smażymy na rozgrzanym maśle.

Dodajemy śmietanę i posiekaną natkę, dokładnie łączymy, doprawiamy solą i pieprzem.

Bagietki kroimy wzdłuż na pół, układamy grzyby, posypujemy startym serem.

Całość zapiekamy kwadrans w 180°C.