Sałatka z pędami bambusa

Jeśli kupiliście pędy bambusa, to proponujemy wykorzystać je do takiej sałatki. 

Składniki

• 1 puszka pędów bambusa ( 140 g po odcieku )
• 4 jajka
• 1 puszka ananasów
• 250 g szynki konserwowej
• puszka kukurydzy
• 5 łyżek majonezu
• 2 średnie ogórki konserwowe
• sól
• pieprz

   

   

  Przygotowanie

  
  Kukurydzę, pędy bambusa osączyłem z zalewy. Jajka ugotowałem na twardo. Ananasy i szynkę pokroiłem w słupki. Ogórki obrałem ze skórki, również pokroiłem w słupki.
  Jajka po ostudzeniu, pokroiłem w kostkę. Wszystkie składniki sałatki połączyłem, dodałem majonez, doprawiłem sola i pieprzem. Delikatnie wymieszałem. Wstawiłem do lodówki, aby sałatka „dojrzała”.