Morawska zupa ziemniaczana

Przepis podebrany Bartkowi, mega pyszny, mega szybki <3

Składniki

300 g suszonej kiełbasy jałowcowej
500 g ziemniaków
2 szt cebuli
400 g pomidorów z puszki wraz z zalewą
2 marchewki
2 łyżki mielonej papryki słodkiej
2 łyżki ostrej papryki
2 łyżki kminku mielonego
3 łyżki oleju
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 

Kiełbasę kroimy na plasterki, smażymy na rozgrzanym tłuszczu razem z posiekaną cebulą.

Następnie dodajemy przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki, półplasterki marchew, pomidory wraz z zalewą. Dusimy kilka minut.

Zalewamy wrzątkiem (1,5 litra), gotujemy do miękkości warzyw.

Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.