Pieczone ziemniaki z tymiankiem i rozmarynem

Świetny dodatek do dań głównych.

Składniki

500 g ziemniaków

oliwa z oliwek

sól morska

świeżo mielony czarny pieprz

tymianek

rozmaryn

mielona czerwona papryka

mielona ostra papryka

 

 

Przygotowanie

 

Ziemniaki obieramy, kroimy na większe kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku 2-3 min od momentu zawrzenia wody. Odcedzamy.

Naczynie do zapiekania natłuszczamy oliwą, układamy ziemniaki, skrapiamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem, paprykami i ziołami ( wg uznania ). Dokładnie obtaczamy ziemniaki w przyprawach , zapiekamy 40-45 min w temperaturze 200°C.