Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta, szybka, smaczna, no i świeża ;)

Składniki

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 duży pomidor malinowy
1 czerwona cebula
1 garść świeżej bazylii
1 garść natki pietruszki
50 ml oleju z awokado
30 ml miodu spadziowego
10 ml octu ryżowego
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 

Kapustę szatkujemy.

Z pomidora usuwamy miąższ, kroimy w drobną kostkę.

Cebulę drobno kroimy na piórka.

Bazylię i natkę drobno siekamy.

Oliwę, miód i ocet dokładnie łączymy.

Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Odstawiamy na 15 min i ponownie mieszamy.