czwartek, 23 marca 2017

Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta, szybka, smaczna, no i świeża ;)







Składniki

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 duży pomidor malinowy
1 czerwona cebula
1 garść świeżej bazylii
1 garść natki pietruszki
50 ml oliwy z awokado
30 ml miodu spadziowego
10 ml octu ryżowego
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 
Kapustę szatkujemy.
Z pomidora usuwamy miąższ, kroimy w drobną kostkę.
Cebulę drobno kroimy na piórka.
Bazylię i natkę drobno siekamy.
Oliwę, miód i ocet dokładnie łączymy.
Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Odstawiamy na 15 min i ponownie mieszamy.

1 komentarz: