Składniki
500-600 g gotowanego mięsa drobiowego2 łyżki masła
2 duże marchewki
1 mała puszka groszku konserwowego
1 pełna łyżka mąki
250 ml rosołu
sól, pieprz
Przygotowanie
Ugotowane mięso oddzielamy od kości, usuwamy skóry i
dzielimy na mniejsze kawałki.
Marchew podsmażamy na rozgrzanym maśle, przez kilka minut.
Następnie dodajemy mąkę, smażymy jeszcze 2-3 minuty, zalewamy rosołem i
dokładnie rozprowadzamy. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu, do momentu
kiedy marchew będzie miękka.
Do marchewki dodajemy mięso i osączony z zalewy groszek.
Podgrzewamy razem przez ok. 5 min, do smaku doprawiamy solą
i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz