niedziela, 13 listopada 2016

Kremowa zupa z brukselki

Jesienne smaki w naszym wydaniu <3 








Składniki

600 g brukselki
1 łyżeczka cukru
300 g mini karotki
kminek
szczypiorek
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

Brukselkę oczyszczamy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą do jej poziomu, dodajemy łyżeczkę cukru. Gotujemy do miękkości, po czym zestawiamy z ognia i studzimy. Miksujemy na gładko, dodajemy marchewki i gotujemy do ich miękkości. Do smaku doprawiamy kminkiem, solą i pieprzem. Przed podaniem dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz