Składniki
500 g selera naciowego1 l bulionu warzywnego
100 g ryżu jaśminowego
100 ml śmietany słodkiej
szczypiorek
sól, pieprz
Przygotowanie
Łodygi selera kroimy, zalewamy bulionem i gotujemy przez 15
min. Studzimy i blendujemy na jednolitą masę. Mieszamy ze śmietaną.
Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
Zupę zagrzewamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Podajemy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz