Zupa krem z selera naciowego

Zupy, to zdecydowanie największy "dostarczalnik" witamin i mega pałera, nie tylko odżywczego ale i rozgrzewającego składnika naszej diety.

Składniki

500 g selera naciowego
1 l bulionu warzywnego
100 g ryżu jaśminowego
100 ml śmietany słodkiej
szczypiorek
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 

Łodygi selera kroimy, zalewamy bulionem i gotujemy przez 15 min. Studzimy i blendujemy na jednolitą masę. Mieszamy ze śmietaną.

Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

Zupę zagrzewamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Podajemy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem.