Konfitura winogronowa

Nadmiar winogron ogrodowych można przetworzyć na konfiturę.Resztę wermutu, wypić w doborowym towarzystwie :P

Składniki

• 3 kg białych winogron ogrodowych
• pół łyżeczki mielonych goździków
• 100 ml słodkiego wermutu
• 1 kg cukru żelującego 1:2

   

   

  Przygotowanie

  
  Winogrona umyłem, oddzieliłem od gałązek, przekroiłem na połówki i usunąłem pestki. Posypałem zmielonymi goździkami, zalałem wermutem i włożyłem do garnka o grubym dnie. Winogrona zagotowałem, dodałem cukier i gotowałem ,aż konfitura zgęstniała. Czyste i ciepłe słoiki napełniłem gorącą konfiturą i szczelnie zamknąłem.