Składniki
500 g filetów z kurczaka250 g kurek
1 duża cebula
1 duża marchew
1 łyżka masła
500 ml bulionu drobiowego
200 ml słodkiej śmietany 18%
natka pietruszki
ryż brązowy
sól, pieprz
Przygotowanie
Cebulę siekamy i razem z pokrojonymi na mniejsze kawałki
grzybami oraz pokrojoną w małą kostkę marchwią, podsmażamy na maśle.
Następie dodajemy pokrojone w kostkę mięso, oprószamy solą,
podsmażamy i zalewamy gorącym bulionem.
Gotujemy 10 min.
Dodajemy śmietanę, dokładnie łączymy i dusimy na wolnym
ogniu przez 15 min.
Do sosu dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy na ciepło z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz