Kanapka z bekonem, pomidorem i sałatą

Pomimo dodanego bekonu kanapka jest fit.

Składniki

• Pasta : 
• pół dojrzanego awokado
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy
• 1/4 łyżeczki soli 
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 
• Kanapka : 
• 4 plasterki bekonu
• 4 kromki chleba razowego
• sałata rzymska
• 1 pomidor malinowy pokrojony w plasterki
• czerwona cebula

   

  Przygotowanie

    Pasta : zmiksowałem awokado, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprzem kajeński.
  
  Wysmażyłem bekon na suchej patelni, osączyłem z tłuszczu na papierowym ręczniku. Zrumieniłem w tosterze kromki chleba, dwie posmarowałem pastą z awokado. Obłożyłem sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryłem pozostałymi kromkami chleba.