sobota, 2 stycznia 2016

Zupa krem z selera naciowego

Bossko, lekko ,smacznie









Składniki

1 kg selera naciowego
1 łyżka masła
1 l bulionu cielęcego
20 g pasków grzybów mun
100 g drobnego makaronu
sól, pieprz

 

Przygotowanie

 
Seler kroimy w kostkę (natkę zostawiamy), podsmażamy na maśle, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy 15 min, zestawiamy z ognia, lekko studzimy i miksujemy. Następnie dodajemy grzyby mun, gotujemy 10 min. Następnie wrzucamy makaron, gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką selera.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza