Surówka z ogórków gruntowych

Bardzo smaczna ,lekko octowo pikantna surówka.

Składniki

500 g ogórków gruntowych
pęczek koperku
cebula

Sos:
4 łyżki czerwonego octu winnego
łyżka miodu
2 łyżki oliwy
szczypta soli
tabasco

Przygotowanie

Ogórki i cebulę obieramy ,kroimy w cienkie plasterki. Koperek siekamy i dodajemy do ogórków.

Ocet ,miód ,oliwę ,szczyptę soli i kilka kropel tabasco mieszamy.

Ogórki ,cebulę i sos dokładnie ze sobą mieszamy.

Miskę zakrywamy i odstawiamy na godzinę (temperatura pokojowa).

Przed podaniem ponownie mieszamy.