Caprese

Bardzo prosta i przepyszna trójkolorowa sałatka jest bardzo aromatyczną i charakterystyczną przystawką kuchni włoskiej.

Składniki

duży pomidor
duża kulka mozzarelli
garść świeżej bazylii
50 ml oliwy z oliwek
sól ,pieprz

Przygotowanie

 

Pomidor i ser kroimy na plasterki. Układamy jeden obok drugiego (na zakładkę). W wysokim naczyniu miksujemy bazylię z oliwą ,doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy wcześniej przygotowane pomidory i ser. Podajemy ze świeżym pieczywem.