Składniki
300 g łopatki wieprzowej3 ząbki czosnku
kilka pieczarek
bułka tarta
jajko
sól ,pieprz
Przygotowanie
Mięso płuczemy ,osuszamy ręcznikiem papierowym i mielimy
(najmniejsze oczka).
W misce wyrabiamy je z jajkiem ,przeciśniętym przez praskę
czosnkiem i bułką tartą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki oczyszczamy. Zawijamy je w warstwę zmielonego
mięsa.
Formujemy kulki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i
zapiekamy 40 min w 180°C.
Podajemy z ulubionym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz