Ryż zapiekany z jabłkiem

Idealny na deser ,jak i danie główne.

Składniki

• 100 g ryżu
• 6 jabłek (szara reneta)
• 1 l mleka
• laska wanilii
• łyżeczka masła
• cynamon (ilość zależna od upodobań)
• cukier (ilość zależna od upodobań)
• śmietana

  Przygotowanie

  Ryż ugotowałem w mleku z dodatkiem laski wanilii (aż będzie miękki ,w razie potrzeby uzupełniamy mleko)Jabłka starłem na tarce o grubych oczkach ,podsmażyłem na maśle z dodatkiem cynamonu i cukru.
  W naczyniu żaroodpornym ułożyłem najpierw połowę porcji jabłek ,następnie ugotowany ryż i drugą porcję jabłek. Piekarnik rozgrzałem do temperatury 200 stopni C ,zapiekałem 30 min.
  Całość podałem ze śmietaną wymieszaną z cukrem pudrem i cynamonem.