A może pstrąg w sałatce ? Pycha :D
Składniki
- 2 filety z pstrąga wędzonego
- 6 pomidorków koktajlowych
- 1 szalotka
- sałata mix
- oliwki
- 10 łyżek oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 1 ogórek
- 1 zielona papryka
- kapary
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 5 łyżek octu balsamicznego
- sól , pieprz
Przygotowanie
Filet z pstrąga pokroiłem w paski , jajka ugotowałem na twardo , obrałem i pokroiłem w ćwiartki.
Sałatę rozłożyłem na talerzu . Na niej ułożyłem pokrojonego w plasterki
ogórka , paprykę w paski i cebulkę w piórka. Dodałem kapary , połówki
oliwek i ćwiartki pomidorków.
Na wierzch rozłożyłem jajka i kawałki filetu z pstrąga.
Ocet balsamiczny wymieszałem z oliwą , dodałem zioła prowansalskie ,
posoliłem. Odstawiłem na godzinę , po tym czasie polałem sosem
przygotowana sałatkę , posypałem świeżo zmielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz