Sałatka Crab Louis

Sałatka idealna na imprezy.

Składniki

• Sos Tysiąca Wysp:
• 3 łyżki sosu chilli
• 1/2 małej cebuli
• 6 oliwek (zielonych)
• 2 korniszony
• łyżka zielonego marynowanego pieprzu
• 250 ml majonezu
• jajko ugotowane na twardo
• sól ,pieprz czarny z młynka
• kilka kropel sosu tabasco
• Dodatkowo:
• sałata lodowa
• 400 g krewetek koktajlowych
• 2 pomidory
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1/2 pęczka natki pietruszki

  Przygotowanie

    Sos Tysiąca Wysp : majonez wymieszałem z sosami chilli i tabasco. Posiekałem cebulę , oliwki , korniszony , jajko i zielony pieprz . Wszystko dodałem do sosu , doprawiłem solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszałem , wstawiłem do lodówki na dwie godziny.
  
  Z główki sałaty oderwałem 4 wierzchnie liście , opłukałem , ułożyłem na talerzu ( najlepiej aby liście były głębokie w kształcie miseczki ). Resztę sałaty porwałem na kawałki i rozłożyłem na całych liściach. Krewetki ugotowałem , ostudziłem i wymieszałem z połową Sosu Tysiąca Wysp. Wypełniłem nim liście sałaty . Dookoła liści położyłem pokrojone jajka i pomidory .Posypałem posiekaną natką pietruszki.