poniedziałek, 21 lipca 2014

Fasolka szparagowa na zimę

przepis na 10 słoików 1 L























Składniki

  • 6 kg fasolki szparagowej
  • 10 łyżeczek cukru
  • 10 łyżeczek soli
  • zimna woda

    Przygotowanie

    Fasolkę obrać,opłukać, włożyć do garnka i zalać zimną wodą,zagotować. Od momentu wrzenia gotować jeszcze 5 min. Ostudzić tak aby można było wziąć ją do ręki. Ułożyć ciasno w słoikach. Do każdego słoika wsypać łyżeczkę cukru i łyżeczkę soli, zalewamy gorącą wodą. Pasteryzować 60 min. Odstawić na 24 h. Ponownie pasteryzować 40 min

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz