Składniki
- 6 kg fasolki szparagowej
- 10 łyżeczek cukru
- 10 łyżeczek soli
- zimna woda
Przygotowanie
Fasolkę obrać,opłukać, włożyć do garnka i zalać zimną wodą,zagotować. Od momentu wrzenia gotować jeszcze 5 min. Ostudzić tak aby można było wziąć ją do ręki. Ułożyć ciasno w słoikach. Do każdego słoika wsypać łyżeczkę cukru i łyżeczkę soli, zalewamy gorącą wodą. Pasteryzować 60 min. Odstawić na 24 h. Ponownie pasteryzować 40 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz