Składniki
- namoczona w mleku bułka
- 5 jajek (4 ugotowane na twardo+1 surowe)
- szczypiorek i koperek
- bułka tarta
- sól ,pieprz
Przygotowanie
- Jajka zmieliłem przez maszynkę , dodałem bułkę namoczoną ,
surowe jajko , przyprawy i zieleninę
oraz tyle bułki tartej , aby konsystencja masy pozwalała na ulepienie klopsików.
Smażyłem na tłuszczu. Podałem z sosem szczawiowym i młodymi ziemniakami omaszczonymi cebulką przysmażoną z dodatkiem śmietany ( u mnie wiejską ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz