wtorek, 20 maja 2014

Klopsiki jajeczne

Szybkie ,proste ,tanie.


















Składniki

  • namoczona w mleku bułka
  • 5 jajek (4 ugotowane na twardo+1 surowe)
  • szczypiorek i koperek
  • bułka tarta
  • sól ,pieprz

    Przygotowanie

  • Jajka zmieliłem przez maszynkę , dodałem bułkę namoczoną , surowe jajko , przyprawy  i zieleninę oraz tyle bułki tartej , aby konsystencja masy pozwalała na  ulepienie klopsików.
    Smażyłem na tłuszczu. Podałem z sosem szczawiowym i młodymi ziemniakami omaszczonymi cebulką przysmażoną z dodatkiem śmietany ( u mnie wiejską ).

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza