niedziela, 1 czerwca 2014

Cukinia marynowana z cebulą



















Składniki

  • 3 kg cukinii
  • 1 kg cebuli
  • Zalewa:
  • 2,5 l wody
  • 500 ml octu
  • 1 szklanka cukru
  • Kilka ziaren pieprzu
  • 2 liście laurowe

    Przygotowanie

      Cukinie umyć i pokroić w kostkę. Posolić i odstawić na 2 godziny. Cebule obrać i pokroić w grube plastry ,odstawić na 1 godzinę. Warzywa osączyć i wymieszać.
    Zalewę zagotować ,dodać warzywa i gotować 10 min. Przełożyć do słoików ,zakręcić i ułożyć do góry dnem do wystygnięcia.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza