Pyszne kokosowe ciasteczka ,łatwe w przygotowaniu.
Składniki
- 250 g wiórek kokosowych
- 200 g mąki
- 10 czubatych łyżek cukru pudru
- 8 płaskich łyżek masła
- 5 białek
- cukier waniliowy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- łuszcz do formy
Przygotowanie
Masło utarłem z cukrem waniliowym ,cukrem pudrem i szczyptą soli.
Stopniowo dodawałem wiórki kokosowe ,proszek do pieczenia i mąkę.
Dokładnie wymieszałem. Z białek ubiłem pianę i połączyłem z masą.
Blaszkę nasmarowałem tłuszczem ,uformowałem ok. 30 ciastek. Wstawiłem do
rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika i piekłem 15 min. Po upieczeniu
,pozostawiłem w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz