Karkówka z sosem cebulowym

Duszona karkówka w sosie cebulowym z dodatkiem musztardy.

Składniki

• 4 kotlety z karkówki
• 2 cebule
• łyżka musztardy
• 500 ml bulionu drobiowego
• sól ,pieprz
• olej do smażenia

  Przygotowanie

  Kotlety z karkówki oprószyłem solą i pieprzem ,włożyłem do lodówki na 30 min.
  Cebulę obrałem i posiekałem. W garnku rozgrzałem tłuszcz ,wrzuciłem cebulę i smażyłem na rumiano. Wlałem bulion i dusiłem 15 min. Sos doprawiłem musztardą ,solą oraz pieprzem ,zmiksowałem.
  Kotlety podsmażyłem z obu stron na patelni ,włożyłem do sosu i dusiłem jeszcze 15 min.