Parzybroda

Składniki

• 800 g młodej kapusty
• 600 g ziemniaków
• 200 g surowego boczku
• cebula
• łyżka mąki
• łyżeczka majeranku
• liść laurowy
• cukier
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Boczek pokroiłem w kostkę ,wytopiłem. Odstawiłem. Kapustę pokroiłem w kostkę ,zalałem 150 ml wody ,posoliłem i lekko oprószyłem cukrem.
  Dodałem połowę boczku ,majeranek ,gotowałem bez przykrycia 20 min.
  
  Następnie dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotowałem kilka minut.
  
  Na pozostałym boczku zeszkliłem posiekaną cebulę ,ciągle mieszając dodałem mąkę. ,lekko zrumieniłem ,wymieszałem z 4 łyżkami zimnej wody i zagotowałem.
  
  Zasmażkę wlałem do całości. Zagotowałem.
  
  
   Podałem z grillowanymi kiełbaskami